Sobre nosotros
En recibimos el pescado fresco, lo procesamos y congelamos según las normas de sanidad y manipulación de alimentos establecidas e implementadas en nuestro APPCC (Análisis de Puntos Críticos), es decir, nuestro pescado es fresco y posteriormente procesado, se congela a -20ºC durante más de 48 horas, combinación de temperatura y tiempo óptima para eliminar el Anisakis.De esta manera garantizamos un pescado de calidad.
Reservación
Cuando el restaurante reciba la información de su reserva, le enviaremos un correo electrónico de confirmación a la dirección de correo electrónico que completó.(¿aún no la ha recibido? Mire la Spam o contáctenos)
Nuestra cocina
Nuestra cocina está inspirada en sus atributos naturales y espontáneos; nos encanta diseñar platillos diferentes con mezclas que resultan en sabores exóticos que dan como resultado platillos únicos, con la calidad y frescura propia de los sabores de Japón.
Nuestros menús
¿Has probado ya todos los sabores y posibilidades que tenemos en la carta?
